Veggie vs.Capsula de gelatină – care este mai bună?

Potrivit unui raport, celcapsule goalepiața valorează peste 3,2 miliarde de dolari, ceea ce înseamnă că anual se produc sute de trilioane de capsule.Aceste carcase mici, ușor digerabile, acoperă diverse substanțe sub formă de pulbere, permițând un consum convenabil.

Pe piața capsulelor, două materii prime, gelatină și celuloză (veggie), sunt frecvent utilizate pentru a împacheta toate tipurile de medicamente și suplimente.Ambele au propria lor importanță, care constă în compoziția, originea și potențialele considerații alimentare.

În calitate de consumator sau producător, dacă doriți să descoperiți diferența dintre acestea, atunci sunteți la blogul potrivit.Acest articol își propune să evidențieze atributele cheie ale acestora, cum ar fi materialele de fabricație, stabilitatea, compatibilitatea umpluturilor, transparența, prețurile etc. Așadar, continuați să citiți dacă doriți să alegeți carcasa potrivită pentru nevoile dvs.

➔Lista de verificare

1. Din ce capsule se fac Veggie & Gelatin?
2. Avantaje și dezavantaje ale Veggie vs.capsule de gelatina?
3. Există vreo diferență de preț între capsulele de legume și gelatină?
4. Veggie vs.Capsule de gelatină – pe care să alegi?
5. Concluzie

1) Din ce capsule de legume și gelatină sunt făcute?

Legumele și gelatina sunt ambele foarte faimoase;toate modificările disponibile pe piață sunt probabil făcute din aceste două.In orice caz,Capsule de gelatinăsunt ieftine de produs decât cele vegetale.Și trebuie să vă gândiți, de ce oamenii merg pe cele vegetale dacă sunt costisitoare?Ei bine, răspunsul constă în procesul lor de fabricație;

i) Producția de capsule de gelatină

ii) Producția de capsule vegetale

i) Producția de capsule de gelatină

„Capsulele de gelatină sunt făcute prin fierberea oaselor și a pielii de animale.”

La toate animalele, o substanță numită colagen este prezentă în piele, oase, organe și aproape toate celelalte părți ale corpului.Iar funcția sa principală este de a oferi suport, protecție și elasticitate.

Figura nr. 2 Gelatina este făcută din pielea și oasele animalelor

Acum, revenind la subiectul nostru principal, atunci când părți ale corpului animalelor (se folosesc pielea și oasele) sunt încălzite în apă, colagenul lor se descompune și își schimbă structura în gelatină.Apoi, gelatina este filtrată și concentrată din apa clocotită pentru a o transforma într-o substanță pulbere.Și, în sfârșit, apoi această pulbere din gelatină este folosită pentru a face capsule.

Și, dacă sunteți curios, se folosesc doar oase și piele (nu alte părți ale corpului) și este derivat din doar câteva animale selectate, cum ar fi vaca, porcii sau peștii.

ii) Producția de capsule vegetale

„Așa cum sugerează și numele, capsulele vegetale sunt fabricate din celuloză, care este o componentă principală a peretelui celular al tuturor plantelor.”

Din cei 7,8 miliarde de populație mondială, aproximativ 1,5 miliarde de oameni sunt vegetarieni.În majoritatea religiilor, a fi vegetarian este o necesitate.Cu toate acestea, mulți oameni aleg și vegetarianismul din cauza dragostei lor pentru animale.

Figura nr. 3 Celuloză extrasă din pereții celulari ai plantelor pentru a face capsule vegetale

Ei bine, indiferent de caz, ei nu pot consuma chestii făcute din animale, cum ar fi capsulele de gelatină.Cu toate acestea, vegetarienii pot mânca plante, așa că, companiile farmaceutice din întreaga lume au dezvoltat capsule Veggie din hidroxipropil metilceluloză (HPMC), o substanță naturală din plante.

2) Avantaje și dezavantaje ale Veggie vs.capsule de gelatina?

Este fără îndoială că veggie șicapsule gelatinoasesunt folosite la nivel mondial, dar fiecare are propriile sale beneficii și dezavantaje față de celălalt, despre care vom discuta mai jos;

i) Stabilitate

ii) Rata de dizolvare

iii) Corp transparent

iv) Preferința consumatorului

v) Rezistență la lumină și căldură

vi) Compatibilitatea cu medicamentele de umplere

i) Stabilitate

Depozitarea adecvată a capsulelor de gelatină este crucială pentru menținerea stabilității acestora.Aceste capsule au un conținut de umiditate mai mare, variind de la 13%-15%, ceea ce le face mai susceptibile la umiditatea extremă.Se recomanda depozitarea lor intr-un loc uscat si racoros pentru a preveni orice degradare.

Merită remarcat căcapsule HPMCau un conținut de umiditate mai mic în comparație cu capsulele de gelatină, ceea ce le face mai stabile și mai puțin susceptibile la umiditatea extremă.Depozitarea lor într-un loc uscat și răcoros este totuși recomandată pentru a asigura menținerea integrității lor structurale.

ii) Rata de dizolvare

Dacă utilizați capsule de gelatină, este posibil să observați că acestea se dizolvă mai lent decât alte capsule.Acest lucru se datorează faptului că capsulele de gelatină conțin lanțuri polimerice cu legături încrucișate, care le încetinesc viteza de dizolvare.Lanțurile polimerice se încurcă, îngreunând moleculele dizolvate să pătrundă și să rupă conexiunile.Cu cât există mai multe legături încrucișate, cu atât este nevoie de mai mult timp pentru dizolvarea capsulelor de gelatină.Ca urmare, atunci când luați medicamente într-o capsulă de gelatină, poate dura mai mult până când medicamentul să fie absorbit în sistemul dumneavoastră.

Pe de altă parte, polimerii de celuloză derivați din plante încapsule vegetarienenu formează structuri încurcate, ceea ce duce la o dizolvare mai rapidă la contactul cu apa.Prin urmare, medicamentul poate ajunge în organism mult mai repede.

iii) Corp transparent

Unul dintre cele mai mari avantaje ale ambelor capsule Veggie și Gelatină este că pot fi făcute transparente, ceea ce înseamnă că poți vedea prin capac și poți privi ce este înăuntru;atunci când consumatorii pot privi în interiorul medicamentului, le crește cu adevărat moralul și încrederea în produs, ceea ce ajută la creșterea vânzărilor.

iv) Preferința consumatorului

Capsulele de gelatină sunt utilizate pe scară largă și acceptate în industria farmaceutică.Cu toate acestea, ele pot fi mai puțin preferate de unii consumatori datorită naturii lor de origine animală.

Capsulele vegetale sunt preferate de vegetarieni, vegani și de cei cu preferințe dietetice specifice, deoarece nu conțin ingrediente de origine animală și sunt potrivite pentru diferite restricții alimentare.

v) Rezistență la lumină și căldură

Când vine vorba de rezistență la temperaturile calde și la lumina directă a soarelui, capsulele vegetale sunt mult mai rezistente decât cele cu gelatină.

Majoritatea capsulelor vegetale pot rezista la descompunerea termică până la 80° Celcius, iar șansele ca acestea să se deterioreze din cauza razelor directe ale soarelui sunt foarte scăzute.În schimb, capsulele de gelatină pot rezista la căldură doar până la 80° Celcius și se deteriorează cu ușurință în lumina directă a soarelui.

vi) Compatibilitatea cu medicamentele de umplere

Capsule de gelatinăpoate să nu fie potrivite pentru compoziții de umplutură specifice care conțin grupări aldehidice, limitând toleranța acestora față de anumite materiale.În schimb, capsulele vegetale HPMC au o toleranță mai largă și sunt compatibile cu diverse materiale de umplere, inclusiv cele care conțin grupări aldehidice.

➔Comparație de masă Veggie vs.Capsule de gelatină

Iată o comparație întrecapsule vegetarieneși capsule de gelatină:

3) Există vreo diferență de preț între capsulele de legume și gelatină?

„Capsulele de gelatină sunt în general mai accesibile în comparație cu capsulele vegetale.Diferența de cost apare din cauza procesului de producție și a materiei prime utilizate pentru fiecare tip de capsulă.”

Figura nr. 4 Cât costă capsulele de legume și gelatină

Capsulele de gelatină sunt fabricate din gelatină de origine animală, un material disponibil pe scară largă și rentabil.Procesul de producție este relativ simplu (fierberea și filtrarea), contribuind la costul mai mic al capsulelor de gelatină.

Pe de altă parte, capsulele vegetale sunt fabricate din materiale celulozice pe bază de plante, așa cum am menționat anterior, cum ar fi hidroxipropil metilceluloza (HPMC).Procesul de fabricație pentru capsulele vegetale implică pași și materiale suplimentare (amestecare, încălzire, răcire, vâscozitate corectă etc.), ceea ce poate duce la costuri de producție mai mari decât capsulele de gelatină.

4) Veggie vs.Capsule de gelatină – pe care să alegi?

După cum sa menționat anterior, există o serie de elemente de care trebuie să țineți cont atunci când decideți între capsulele vegetale și cele gelatinoase.Datorită conținutului scăzut de umiditate și higroscopicității, capsulele vegetale oferă un beneficiu clar în ceea ce privește stabilitatea.Sunt mai stabile într-o gamă de temperaturi și niveluri de umiditate, ceea ce le face mai puțin predispuse la descompunere decât capsulele de gelatină.

Capsulele vegetale au, de asemenea, avantajul de a se dizolva cu ușurință în apă la temperatura camerei, în timp ce capsulele de gelatină își pierd solubilitatea sub 37°C și nu se pot dizolva sub 30°C.

Capacitatea lor de a găzdui materialele de umplutură este o altă diferență importantă.Capsulele vegetale sunt mai adaptabile și pot găzdui o gamă mai largă de substanțe de umplere, inclusiv cele care au consistență lichidă sau semi-lichidă.Capsulele de gelatină, pe de altă parte, se pot deteriora cu ușurință atunci când sunt expuse la anumite materiale de umplere cu lichid și sunt sensibile la produsele finale aldehidice.

În ciuda acestor variații, ambele soiuri de capsule au o serie de beneficii.Când sunt conservate în mod corespunzător, gelatina și capsulele vegetale pot fi păstrate ambele pentru perioade mai lungi de timp, fără a risca creșterea bacteriilor.Ambele se dizolvă bine la temperatura corpului uman (98,6 F).Ele sunt, de asemenea, adaptabile în ceea ce privește dimensiunea, culoarea și forma, ceea ce face simplă distincția între diferitele materiale de umplutură.

Decizia este a ta!

În cele din urmă, alegerea dintre capsulele vegetale și cele de gelatină depinde de preferințele individuale și de nevoile specifice.Dacă restricțiile alimentare sau religioase nu reprezintă o problemă, iar substanța de umplere este compatibilă, atunci alegeți capsulele cu gelatină, deoarece costă mult mai puțin.

Pe de altă parte, pentru cei care caută o stabilitate sporită, solubilitate și o opțiune pe bază de plante, fără animale, capsulele vegetale oferă o alternativă de încredere și de preferat.Fiecare tip are meritele sale, iar decizia ar trebui să se bazeze pe prioritățile și valorile consumatorului.

➔Concluzie

Dacă sunteți angrosist sau producător care doriți să cumpărați cele mai bune capsule vegetale și gelatinoase pentru medicamentele sau suplimentele dvs., atunci noi, la Yasin, vă putem îndeplini toate nevoile într-un singur loc.Cu peste 30 de ani de experiență și 8000 de tone de producție anuală, noi cei de la Yasin ne propunem să oferim clienților noștri nu numai cea mai înaltă calitate de capsule, ci și servicii post-vânzare.Oricare ar fi nevoile tale, putem personaliza totul, astfel încât produsele tale să se descurce bine și să-ți obțină profituri uriașe.